材料
主料是雞蛋，輔料是水、大豆油、白糖。
工作方法
先把雞蛋放在鍋裏，水不要過雞蛋。
2.5分鐘後，取出雞蛋放入冷水中，放涼。
第三，剝去蛋皮。鍋裏放油，三分熱的時候放入烤好的雞蛋，等到皮煎成傳說中的顏色。
如果妳喜歡甜食，妳可以用糖蘸著吃。如果妳喜歡鹹的味道，妳可以在炒菜時放鹽。