2.將胡蘿蔔和土豆切成片，先將胡蘿蔔放入鍋中加少許油，3分鐘後放入土豆。當土豆邊緣變透明後，加入雞腿肉翻炒。水沒到食材時，水開時加入3粒咖喱粒，保持攪拌均勻，防止粘鍋。
3.最後加入半瓶牛奶，攪拌均勻，待咖喱冒泡時關火。
1，螃蟹15-20分鐘就可以熟了。
2，但是這個時間不是絕對的，因為不同的人蒸螃蟹的時候個人習慣不同，螃蟹的大小也會有所不同。3兩個規格以下的螃蟹，要蒸10分鐘左右，三到四個規格的螃蟹，要蒸12分鐘左右，四個規格以上的螃蟹，要蒸15分鐘左右。