因為沒有添加防腐劑，自制草莓醬的保存時間主要與保存方法有關。壹般草莓醬如果密封在冰箱裏，在冰箱低溫下可以保存2-3個月左右，但是如果放在室溫下，經常打開，保存時間比較短，壹般在15-30天左右。所以自制草莓醬的保存時間和自制草莓醬差不多。