每斤牛筋多少串？

牛筋5斤壹串2500 g，牛筋是指牛背上連接全身肌肉的兩根主筋。牛筋是壹種低脂無膽固醇的食物。生牛筋的熱量很低，100克牛筋的熱量是167卡。加工出來的牛筋熱量變化，壹般超過200甚至更高。其實牛筋主要不是體現在它的營養上，而是因為它好吃有嚼勁。