幹桂圓煮出來是什麽樣子？

桂圓幹——是指將桂圓帶外殼，經太陽光或電、爐火烘幹，吃時去外殼，放在水裏煮，就行。

桂圓幹肉——是指將桂圓外殼去掉，把肉剝下來（去裏頭的核——外觀顏色暗，有的近黑色）再把濕的肉曬幹或烘幹，吃時，放在水裏煮，就行。

桂圓幹肉經煮後膨脹，呈半透明棕色的，有甜味。