細面粉
130克
(母雞的)蛋
1
佐料
糖粉
20克
步驟
1.將雞蛋和糖粉混合，輕微攪拌至無顆粒，不要打發。
2.篩入低筋面粉
3.揉成面團，蓋上保鮮膜靜置30分鐘。
4.將面團搟成圓形，厚度約為0.6至0.7毫米，用模具壓成骨頭形狀。
5.壓制餅幹
6.烤箱預熱，180度烤15-20分鐘，直到表面金黃。