枸杞的功效與作用:補腎填精，養肝明目，養血安神，生津止渴，潤肺止咳。治療肝腎陰虛，腰膝酸軟，頭暈目眩，眼睛流淚，勞咳，消渴遺精。
大蒜深加工產品有蒜米、蒜片、蒜粉、蒜油、大蒜素等。以大蒜為例，它是蒜瓣不經粉碎、切片加工而成的產品，附加值相對較低，但有些大蒜，如凍幹蒜、翡翠蒜等，附加值較高。蒜米(簡易型)加工工藝:去皮-清洗-烘幹。蒜米(復合型)加工工藝:去皮-脫腥-清洗-切片-幹燥-粉碎-包裝。