2、可食用的果皮可以切掉，也可以洗凈後直接食用。
3、涼拌只需要洗幹凈，切成薄片，然後用清水煮熟，撈出晾涼。加入蒜泥、香油、醬油和醋，攪拌均勻。
4、人參果也可以煮粥，和大米、小米壹起煮成粥，煮好後加壹點糖。
1.首先把買來的鱘魚敲掉，然後把魚洗幹凈。
2.然後準備壹壺開水。首先將鱘魚背部有鱗的部分浸泡在開水中，焯水約四至五秒。這裏要小心，不要燙到魚皮。
3、用手輕輕摩擦，妳會發現堅硬的鱗片可以摩擦下來，其他部位也可以這樣處理。
4.註意不要把魚皮燙太久。然後用刀刮掉它所有的鱗片，然後開膛，清理幹凈。