牛軋糖黃油可以用食用油代替嗎？

不能用食用油代替。黃油和食用油是兩種完全不同的油。黃油是壹種味道很濃的固體油。如果用食用油代替，不僅會影響口感和顏色，甚至可能導致成品口感不好。但是不需要黃油，但是做出來的牛軋糖味道不會太好。

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