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& ltbr & gt●滋Z ㄗㄞˇㄞ?仔(多為牲畜):~雞。~豬。
& ltbr & gt●煎jiān ㄐㄧㄢˉ的烹飪方法，將食物放入少量熱油中烹飪:~魚。
“蚵仔煎”是從閩南話音譯過來的，估計“蚵仔煎”這個音是最早杜撰出來的。