如何在家制作新鮮幹貝？

1、大米50g、扇貝50g、海蝦30g、花生油少量、鹽少量、蔥少量、胡椒粉少量。

2.扇貝洗凈，用溫水浸泡。

3.大米洗幹凈後，放入裝有扇貝的電飯鍋，插上電源，蓋上蓋子，按下on鍵；

4.當鍋裏的粥煮到九成熟時，打開鍋蓋，放入海鮮，加鹽調味，拔掉電源，利用鍋裏的余熱讓蝦成熟；

5.盛碗時撒上蔥花和胡椒粉。