醬菜如何大豐收醬菜如何大豐收

1.材料:小蘿蔔(或櫻桃蘿蔔)3個，去皮青筍150g，黃瓜2根，鮮青椒3個，蔥100g。

2.調料:黃醬75g，糖8g，香油10g。

3.取壹碗，放入黃醬和白糖，攪拌均勻，上蒸籠蒸5分鐘左右，取出加入香油。

4.將蘿蔔和其他主料洗凈，切成合適的條狀，洋蔥切絲，放在盤子裏，蘸醬。

5、烹飪小技巧:黃醬可以蒸至其原汁原味。