螺絲批饃饃又名老酵頭，吃起來酸軟微酸，口感更濃。其形狀為厚片狀，顏色趨於暗黃色。
司康，外脆裏嫩，有濃郁的小麥味，經常和果醬黃油壹起吃。其外觀為三角形或菱形，顏色為金黃色。
壹般來說，螺絲批包子吃起來又濃又酸，而司康吃起來脆脆的，有濃郁的麥香。