將紅棗、枸杞、桂圓幹、黃芪、黨參、銀耳壹起加入燉乳鴿湯，營養最豐富，可以大大保留乳鴿原有的營養，使營養更加全面。
盆栽鴿子湯也是冬天最好的時候，那時外面天寒地凍。這時候，坐在家裏，喝壹碗水煮鴿子湯，壹股暖流湧上心頭。