蘇泊爾電壓力鍋怎麽做無水燉雞？

將雞洗凈切塊，用冷水焯壹下，去血水撈出備用。在鍋底放入蔥、姜，在煮熟的雞肉中加入花椒、大料、桂皮等調料，加入料酒、醬油、腐乳、白糖和少許醋、鹽，拌勻後放入鍋中燉。如果喜歡長期吃腐雞，也可以放在雞攤。燉好後悶壹悶會更好吃。