清水下肉片，再用姜絲、福鼎特產的米醋作為靈魂，然後隨自己心意配上壹小撮香菜和辣椒，成就了我的這碗熱乎的肉片驕傲。正宗的福鼎肉片，肉質是緊實彈牙的。
鮮嫩爽滑，嚼勁十足，讓人胃口大開，根本就停不下來。而且與食堂手抖阿姨不壹樣，路邊攤的肉片都給得特別足。