王壹丁冷鍋火鍋簡介

是由四川傳統火鍋、麻辣燙、冷鍋魚等小吃演變而來，但更有特色。它是將各種蔬菜和肉類切成不規則的形狀，然後用竹簽將這些菜串成串，最後放入特殊配方的鍋中加工烹飪而成。

如今，王壹丁冷鍋串香創新了多種經營形式，正在打造壹個經久不衰的產業，開拓壹個全新的消費市場！並壹改昏暗小氣的傳統川香店風格，店內幹凈明亮，環境優雅，氛圍舒適，讓顧客用餐身心愉悅。