香橙雞翅排
食材準備
橙子半個、雞腿2個、澱粉適量、蔥適量。調味醬汁：2勺醬油、1勺蠔油、半個橙汁、半勺澱粉。
具體做法：
1.雞腿去皮去骨，撒上食鹽和澱粉，兩面抹勻。
2.平底鍋熱油，放蔥炒香，將雞皮那面向下放入鍋中，先中小火煎至底部微黃。
3.翻面再煎至金黃色，倒入調好的醬汁，大火收汁即可。