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什麽是鮮忌廉蛋糕?什麽是毛士蛋糕?

鮮忌廉蛋糕:忌廉,cream,奶油,就是在蛋糕上塗上打發了的奶油和飾花的蛋糕。

毛士蛋糕:毛士,mousse,很多地方叫作慕司蛋糕,是壹種蛋黃加奶,有時再加上魚膠粉,還有朗姆酒,打勻了加上芒果等倒在模子裏在冰箱裏凍成的甜品,口感有點象冰淇淋,又有訂單斥竿儷放籌虱船僵點象果凍。

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