輔料:鹽、調和油、高湯。
1.用鹽和生粉摩擦肥胖的牡蠣，然後將它們放在排水籃中，在水管下輕輕沖洗，就可以很容易地清洗它們。
2.綠色生菜。
3、鍋是用高湯、水煮、生蠔建成的。
4、水燒開，撇去浮沫。
5、生菜、雞精、適量鹽，盡快。
6.成品。