普通鰹魚，Euthynnus affinis，也被稱為白金槍魚和花熏魚。
鰹魚廣泛分布在從印度洋到太平洋的溫暖水域。它的典型特征是背上靠近尾端的花紋。其口感與金槍魚中膈相似，脂肪含量略高於鰹魚。它在日本被廣泛種植。