在烤盤上烘烤食物時，可以不使用錫紙，直接在烤盤上烹飪食物。烤盤是壹種烘烤食物的器具，由金屬或陶瓷制成。烤盤表面通常有凹槽或凸起的圖案，方便烘烤食物時油脂和汁液的收集。烤盤可以用來烤各種食物，比如肉、蔬菜、蛋糕等等。