1.洗小龍蝦。
2.去蝦頭，留蝦尾。
3.走蝦線。
4.多次洗凈，將蝦切回。
5.用鹽水稍微浸泡壹下。
6.大蒜和蔥花和胡椒(少)在熱油中炒。
7.爆炒蝦尾。
8.放下紫蘇，骨湯，鹽，小火煮15分鐘。
9.加入少許(1茶匙)鮑魚汁。
10.碗裏放蔥花。哇！寶寶的最愛！