肉絲腐乳炒菠菜梗

1，原料:菠菜梗200g，裏脊肉100g，豆腐半塊，蒜片少許。調料:料酒1小勺，玉米澱粉1小勺，胡椒粉1/4小勺，醬油1/2小勺。

2.裏脊肉切絲，加入所有調味料腌5分鐘；將菜梗洗凈，切成長段；粉碎腐乳；

3.鍋裏熱油炒肉絲，撈出；

4.用鍋內剩余的油將蒜片翻炒，將菜梗翻炒半分鐘；

5.倒入腐乳和肉絲翻炒1分鐘。