1.將花殼和蝦用清水洗凈備用。
2.鍋內倒入適量食用油加熱，然後放入蒜和姜炒香。
3.加入花殼和蝦，翻炒至蝦變色。
4、放入適量的水，燒開。
5.加入金針菇、鹽、蠔油。再次煮蔥花。
6.做菜前放點香油，撒點香菜。