青椒煎蛋簡單又好吃。訣竅就是用油炒洋蔥，用蔥油炒雞蛋餅更香！
成分:
3個雞蛋，3個辣椒，鹽和洋蔥。
練習:
1.雞蛋打好，加壹點鹽，拌勻。
2.鍋裏熱油炒香蔥，然後撈出香蔥不留底油。
3.倒入蛋液，慢慢煎至表面稍微凝固。翻面再炒壹兩分鐘再出鍋！