包餃子需要泡糯米嗎？包餃子需要泡糯米嗎？

1，糯米包粽子需要泡三個小時左右。用來包粽子的時候，糯米需要提前泡好，糯米散了才能包。因為糯米的硬度比普通的白米要硬，所以至少要浸泡3個小時才能讓糯米吸收足夠的水分，發出黏黏的氣泡。

2.糯米泡的時間越長，粘度會越高，煮出來的粽子口感會更軟。糯米的浸泡時間可以根據自己喜歡的口味來定。