五香魚罐頭怎麽做？

主料:鞋底調料五香粉、醬油、糖、料酒、花生油、蔥、姜、花椒。

工作方法

1.鰈魚洗凈後切塊，用胡椒粉、醬油、料酒腌制。

2.用六七成的熱油將魚塊煎至熟透。

3.爆香蔥和姜，加入調料和湯，加入油炸魚塊，用中火煮沸，煨湯，直到湯耗盡。

4.匆匆收汁，鍋裏加香油。