薯片包子街頭小吃怎麽做？

1.將土豆削皮，切成薄片。將它們放入沸水中煮壹會兒，然後取出。控制水，讓它們冷卻。

2.取壹個空碗放入全部辣椒粉、鹽、糖、蔬菜味精、壹半花椒粉，撒上熱油。

3.冷卻後倒入少許香油，倒入半杯開水，攪拌均勻。

4.將薯片放入調味碗中，每壹片都沾滿辣汁，放入盤中，再撒上另壹半花椒粉和孜然粉，再撒上黑白芝麻。