輔料:蔥姜蒜，鹽少許，糖少許，醬油少許，耗油少許，陳醋少許。
步驟:
1，準備5個雞蛋。
2.去皮洗凈
3.切成幾部分
4.準備好蔥、姜和蒜
5.將姜蒜末放入碗中，加入少許鹽、糖、醬油和耗油的陳醋備用。
6.撒上蔥花，將調好的汁倒入換好的雞蛋中。