如何做好熟肉？

練習:

1.將熟肉切片；

2.取油鍋，煸炒肉片；

3.當肉片有點卷曲時，將郫縣豆瓣醬翻炒均勻；

4.加入剁碎的豆豉炒香；

5.加入青椒翻炒至綠色；

6.加入青蒜翻炒出香味；

7.加糖，雞精調味即可。