公式:
黃油80g,棉花糖190g,奶粉75g,蔓越莓幹50g,餅幹適量。
練習:
1,平底不粘鍋開小火,放入黃油,待黃油完全融化後放入棉花糖;
2.加入後繼續攪拌至棉花糖完全融化細膩,迅速加入奶粉繼續攪拌至完全均勻細膩,加入小紅莓碎,攪拌均勻關火;
3、略幹至不燙手,戴上手套取壹小塊放在小圓餅幹中間。