2.輔料:玫瑰腐乳、鹽、八角、草果、香葉、料酒、米醋、姜。
3.準備好煮熟的五花肉。
4.切成同樣大小的塊。
5.在鍋裏炸。
6.加入生姜和八角果各壹個，香葉壹片，冰糖，料酒，玫瑰腐乳和腐乳，適量的鹽和米醋。
7.加水繼續燉。
8.直到肉變軟，湯汁變幹。