鮮奶油是怎麽做的？鮮奶油是怎麽做的？

1，自制淡奶油需要準備的材料:牛奶250克，細糖35克，吉利丁片7克。* * *分為四步。

2、奶糖略加熱，吉利丁片冷水浸泡，冰箱冷藏軟化10分鐘。加入奶糖。

3.冰箱冷藏十分鐘後，與雞蛋攪拌均勻，再冷藏十分鐘，攪拌雞蛋，循環四次，冷藏壹小時。

4、中低速送至兩倍大小，放入冰箱冷藏20分鐘。