芡實蛋糕怎麽做？芡實蛋糕怎麽做？

準備材料:芡實300克，糯米粉100克，細砂糖30克，水200毫升，糯米粉適量，糖粉適量。

1.把芡實在水裏泡兩天，煮熟，曬幹，然後用料理機磨成粉。

2.將芡實粉、糯米粉和細砂糖攪拌均勻。

3、加水，倒入容器中盡量壓實，使蛋糕足夠緊實。

4.入蒸鍋蒸15分鐘，案板上鋪壹層糯米粉，然後切塊。

5.晾涼後撒上糖粉即可享用。