2.將蒜苔切成2英寸長的小塊。
3.將色拉油倒入鍋中。油溫九成熱時，將蒜苗和豆莢倒入鍋中翻炒。
4.大火翻炒，鍋中放少許料酒，去除豆腥味。第壹次放鹽2G。
5.翻炒後加入150ML冷水，小火煨壹會，翻炒-