1.白菜洗凈切塊備用。
2.熱油炒香蔥、姜，倒入用適量鹽、糖、醬油腌制的豬肉餡，炒至八成熟。
3.倒入卷心菜，翻炒
4.加入適量的鹽
加入壹些糖
6.加入適量蠔油，攪拌均勻。
7.加少許水，防止鍋幹，翻炒至收汁。
技巧
豬肉餡先加鹽，這樣更入味。