青椒、紅椒、雞胗
調味品
料酒、姜、鹽、雞精。飲食習慣
1，雞胗切片，用料酒腌制十分鐘左右；2.青紅椒切片；
3.鍋裏放油，燒熱後放入姜炒香；4.加入腌制好的雞胗，翻炒至變色；5.加入青紅椒翻炒片刻，加鹽，加少量水，蓋上鍋蓋煮；
6、關火，加入雞精調味，即可食用。