親戚帶來的小黃魚幹泡了壹上午水。怎麽可能是炒的或者鹹的？我該怎麽辦？

炸的時候小黃魚幹最好吃。喝粥配酒配米飯就好了。想把鹹的當鹹菜吃，不要直接炒。想吃鹹的，就用溫水泡，換水。第壹次泡的水，嘗起來很鹹。倒掉，然後加溫水泡幾個小時，再晾幹，味道剛剛好。