2.切碎大蒜。
3.鍋內放入適量水加熱，滴幾滴油後放入生菜煮熟。煮好後取出瀝幹水分。
4.另起鍋放適量油燒熱，爆香蒜頭。
5.然後加入適量的蠔油和少許水煮沸。
6.加入煮熟的生菜。
7.加入適量的鹽，攪拌均勻。
8.平底鍋和盤子。