接骨木莓含有大量的營養成分，如維生素C、維生素K、生物黃酮和抗氧化物質等，這些物質有助於增強免疫系統、提高抵抗力、預防感冒和其他疾病。接骨木莓的味道比較刺激，對於壹些人來說，空腹食用會引起胃部不適。因此，在餐後食用接骨木莓，以減少胃部不適的風險。