需要準備的材料：雞肉，蔥。
1、首先需要把雞解凍，洗凈，這壹很重要。
2、然後洗幹凈後，切成小塊焯水
3、焯水後，下鍋煸炒
4、炒到肉色變黃，加開水，蓋過雞塊
5、為雞塊更加爛乎，整體倒入高壓鍋燉15分鐘
6、出鍋，就可以燉好了。