陽城燒肝的做法

將成型的焦肝放入籠中用大火蒸20分鐘左右，然後取出。頓時，香氣四溢，誘人至極。我忍不住拿起壹個吃了起來——絕不！這時候雖然燒肝做好了，但是吃之前還是少了壹道工序。切成7毫米厚的片，放入油鍋炸至略黑，即取出裝盤，撒些蔥絲，即可享用。當然，如果妳覺得做起來太麻煩，可以帶壹些當地正宗的模壓烤肝回家，切片煎壹下。蘸醋是另壹種味道。