鍋蓋被鍋吸住，因為鍋和鍋蓋之間密封性好，內外空氣不容易流通。鍋內原有空氣冷卻後，壓力下降，鍋外大氣無法進入鍋內，造成鍋內外壓力差。是大氣壓力“壓”住了鍋蓋，導致鍋蓋很難打開。在這方面，可以對鍋進行加熱，使得加熱後鍋內空氣的壓力增加。只要鍋的內外壓力相同，鍋蓋就能輕松打開。