配料:糯米粉、芋頭、糖。
練習:
1.在芋頭皮中加水,直到筷子可以很容易地戳進去。取出冷水涼涼,去皮。
2.用勺子把芋頭壓成泥,加糖做成甜芋泥。
3.糯米粉加入溫水,揉成光滑的面團。取等重的小塊面團,用芋頭糊包裹,揉成生湯圓。
4.鍋裏燒開水,放壹勺花生油,放入生湯圓煮到湯圓都浮起來,再壹個壹個拿起來吃。
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