2.因為薏米比較難煮，所以用薏米和大米煮飯的時候，可以提前把薏米煮壹個小時再加入大米。壹起做飯壹起吃，很有價值。薏米和大米壹起煮成粥喝，可以當早餐吃。有暖胃、促進體內血和水的代謝、利水消水腫的作用，還有健脾益肺、清熱的作用。