“豆豉”的讀音是什麽？

豆豉?[d?u?ch?]：豆豉是壹種用黃豆或黑豆泡透蒸（煮）熟，發酵制成的食品，早在漢代我國人民就已經開始生產了，現主產於重慶市永川，海外各地也有流傳。

豆豉是壹種用黃豆或黑豆泡透蒸（煮）熟，發酵制成的食品，早在漢代我國人民就已經開始生產了，現主產於重慶市永川，海外各地也有流傳。