韭菜蝦肉豬肉餃子的步驟
1.高筋面粉加少許鹽，加水，和成面團。
2.鮮蝦去皮，去內臟，切成小顆粒。
3.將除韭菜外的材料混合均勻。
4.最後加入香蔥拌勻。
5.面團軟成條狀，切成小塊，壓平，用搟面杖搟成餃子皮。
6.包餃子，灌湯包，幹撈，煎包，隨妳喜歡拌餃子。