1，配料:臘肉，金針菇，豆瓣醬，生抽，老抽，蠔油，澱粉。
2.1大勺醬油，半勺生抽，半勺蠔油，1大勺澱粉，半碗水，拌勻。
3.將臘肉切成兩半，將金針菇和臘肉卷在壹起。
4.將蔥花和蒜放入熱油中翻炒，加入半勺豆瓣醬翻炒。
5、加入培根金針菇炒1分鐘，然後倒入醬汁，煮開收汁。