魔芋燜面怎麽做

1.材料:魔芋面條150g，瘦肉100g，豆角25g，姜絲少許，鹽1茶匙(5g)，香油1茶匙(5ml)，醬油1湯匙(15。

2、做法:將瘦肉切成薄薄的肉絲(玫瑰花)，用醬油腌制。將豆角打碎，用比平時多壹點的油炒出蔥花和姜絲。將肉絲翻炒變色，倒入豆角，加鹽、醬油和水。水燒開後，將魔芋面條輕輕鋪在菜上，在面條上撒壹點水，蓋上鍋蓋，小火慢燉。燉出香味後關火，滴幾滴香油進去，撈起面條拌勻。